为进一步加强学校食堂食品安全管理,强化夏季食品安全防范,提高从业人员思想业务素质,树立良好的岗位服务和卫生安全意识,有效预防各类食品安全事故的发生。5月23日下午,崇川区市场监管局在我校组织召开了校园食品安全培训会暨我校第四十三期食品安全培训会。后勤与基建处膳食科组织了食堂管理员、两校区食堂现场负责人、安全员、服务人员等一百余人参加了此次培训。
培训会上,崇川区市场监督管理局副局长陈世龙通报了本年度省市两级校园食品安全排查整治专项行动督查、互查情况。学员们认真了解了校园食品安全常见问题,从餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理和操作习惯等六个方面详细学习了校园食品安全预防措施。培训过程中,参加人员踊跃发言、积极响应,取得了较好的培训效果。
下一步,我校将继续落实主体责任,规范食堂管理,排查风险隐患,强化夏季食品安全防范,以更高的标准和更严格的要求,确保校园食品安全。(后勤与基建处 赵腾/图文 董文倩/推荐 鲍海忠/审核)

