为深入贯彻落实校园食品安全工作要求，进一步加强食堂管理，确保师生饮食安全，4月25日，我校召开了伙监会暨食品安全月调度工作例会。会议由后勤与基建处副处长卢蓉涛主持，校党委委员、副校长孙兵、伙监会全体成员、膳食科管理员及两校区食堂承包企业负责人代表参加了会议。

会议伊始，膳食科科长支颖对近期食品安全工作进行了详细汇报。重点介绍了食品安全检查、食材采购、食堂管理等方面的工作进展，并表示膳食科将继续严格把关食材质量，完善食品安全管理制度，确保师生饮食安全。

两校区四家食堂承包企业负责人分别汇报了开学以来的经营情况。从菜品供应、服务质量、食品安全管理等方面进行了总结，并提出了目前存在的问题和改进措施。

伙监会成员在听取汇报后，结合日常监督检查中发现的问题，重点围绕食材新鲜度、菜品多样性、食堂卫生环境等方面展开讨论并提出意见和建议。

孙兵在总结发言中对伙监会的监督作用表示高度认可。他强调，食品安全是校园工作的重中之重，各食堂要充分认识到食品安全工作的重要性和紧迫性，切实履行好自己的职责。根据通报的食品安全问题，相关部门要认真落实，责任到人，限期整改到位。同时，要举一反三，加强日常监管，建立长效机制，以防类似问题再次发生。食堂全体从业人员也要进一步提高食品安全意识，严格遵守食品安全法律法规和学校的各项规章制度，为师生提供安全、卫生、可口的饭菜，营造一个良好的校园饮食环境。

同时孙兵对五一假期前的安全大检查和五月份的“421”活动提出了要求：后勤与基建处要精心策划、周密组织、合理安排，丰富活动形式，扩大宣传效果。4周的专项检查要强深化、细排查，做好记录并跟踪整改。2项特色活动要出新招、添亮点，确保办出特色办出成效。1次食品安全培训要促提升，增实效，提前与专业人士沟通确定培训内容，力求强化食品安全意识，提高业务水平。（后勤与基建处 赵腾/图文）