各校内食品经营企业：

秋季为诺如病毒及各类传染病高发季节，我校大一新生军训期间体力消耗大、抵抗力偏弱，易发生感染。为严防校园传染病传播、保障师生健康及食品安全，现就校内食品经营场所消杀防控工作要求通知如下：

一、落实全面消杀。各食品经营企业需常态化开展场地消杀，对操作间、就餐区、售卖区、公共通道等重点区域彻底清洁，清除卫生死角，保持场所通风洁净，有效防范病毒滋生传播。

二、规范消杀方式。消杀作业统一采用含氯消毒剂拖地、擦拭等湿式方式，严禁直接对食材、食品成品、餐具及加工设备喷洒消毒，杜绝消毒液污染食品，规避食品安全风险。

三、强化日常管控。严格落实员工晨检制度，从业人员上岗规范佩戴口罩，出现发热、腹泻、呕吐等症状须立即离岗报备。常态化做好场所通风、环境卫生及食材清洁工作，筑牢防疫安全防线。

请各食品经营企业严格落实以上防控消杀要求，常态化自查整改，切实保障校园食品安全与师生健康。

特此通知。

后勤与基建处

 2026年9月22日