为进一步筑牢校园食品安全防线，确保师生饮食健康与安全，3月5日，我校针对大宗物资采购执行情况召开了食品安全专项督查会议。校党委委员、副校长孙兵、学校食堂管理相关人员、中标单位代表参加了此次会议。会议由后勤与基建处副处长卢蓉涛主持。

会上，膳食科科长支颖介绍开学以来的食品安全检查情况，通报了各食堂经营企业的整改措施。开学至今，学校四个食堂整体运营状况良好，卫生环境与食品加工流程基本符合规范要求。然而，在冷冻食品采购环节，仍暴露出一些不容忽视的问题。

随后，四个食堂负责人与中标单位代表依次发言，阐述在采购冻货过程中遇到的问题。部分食堂反映，有些冷冻食品到货时间较合同约定延迟，影响了正常备餐；中标单位则表示，受市场波动及物流运输等因素影响，偶尔难以按时、按质交付货物，个别批次的冷冻食品质量与合同标准存在细微偏差。针对这些问题，各方均表态将积极作为，以后严格执行合同要求。各食堂表示今后将加强与中标单位的沟通，及时反馈需求；中标单位承诺优化供应链管理，严格把控产品质量，全力保障冷冻食品供应符合合同要求。

最后，分管校长孙兵进行总结讲话。他强调，食品安全是学校工作的底线与红线，直接关系到每一位师生的身体健康与生命安全，容不得半点马虎。针对当前冷冻食品采购出现的问题，学校各部门必须迅速行动、狠抓落实。一方面，要即刻建立常态化沟通协调机制，后勤部门、食堂与中标单位需保持信息畅通，遇到问题及时协商解决；另一方面，要完善监督考核体系，对中标单位履行合同情况进行量化考核，对于屡次违约的单位，将依合同严肃处理，直至终止合同。学校也将持续加大在食品安全领域的资金投入，通过第三方对采购物资定期检测。此外，孙校长还特别指出，学校将定期开展全方位食品安全专项检查，对任何违规行为秉持零容忍态度，以实际行动为师生打造安全、可靠的饮食环境。

此次会议的召开，为进一步规范学校冷冻食品采购流程、提升食品安全管理水平明确了方向，也为今后食品安全工作的顺利开展奠定了坚实基础。（后勤与基建处 赵腾/图文）